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食话食说

  1. 防暑止渴 试试红莲白果煲冬瓜汤

    防暑止渴 试试红莲白果煲冬瓜汤

    2018-08-10 目前正是三伏天里的中伏天,中伏会持续到8月25日结束,时长为20天。广东人常会煲一些清补凉之类的汤汤水水,攻补兼施,用于食疗解暑之用。【详细】
  2. 高湿天来袭 来碗清润又开胃的苹果海带煲猪排骨汤

    高湿天来袭 来碗清润又开胃的苹果海带煲猪排骨汤

    2018-08-09 医师为食欲不振的朋友推介一款味道鲜美,清润又开胃的靓汤——苹果海带煲猪排骨汤。【详细】
  3. 麻叶 撑起潮汕野味之夏

    麻叶 撑起潮汕野味之夏

    2018-08-06 外表如山野菜般平凡,却有着一斤十多块的矜贵身价,堪称潮汕地区一年四季中最贵的青菜。【详细】
  4. 吃笋季 来碗笋丝滚鲮鱼滑羹

    吃笋季 来碗笋丝滚鲮鱼滑羹

    2018-08-03 医师以佛山地区道地食材为原材料,为你设计一款应季节气汤饮,不妨品尝一下广东禅南笋的鲜味吧。【详细】
  5. 牛油果虽好 不宜多吃

    牛油果虽好 不宜多吃

    2018-08-02 牛油果营养丰富,再加上颜色和口感,为不少人喜爱。不过,一些专家提醒,牛油果不宜过量食用,且并非人人适合。【详细】
  6. 食用菌界的“真假美猴王” 你能分清楚吗?

    食用菌界的“真假美猴王” 你能分清楚吗?

    2018-08-01 今天,我们就给大家介绍几种易被混淆的食用菌以及相应的区分方法,让大家吃得美味,吃得明白!【详细】
  7. 夏日蜜瓜 甜出新高度

    夏日蜜瓜 甜出新高度

    2018-07-31 爱逛超市的小伙伴们一定会发现,入夏以来,蜜瓜的品种越来越多,纷纷抢滩超市,在各种电商平台也销量大增。【详细】
  8. 敲黑板!吃货的螃蟹季开始了!

    敲黑板!吃货的螃蟹季开始了!

    2018-07-27 季夏,夏天的第三个月,开启了六月黄、奄仔蟹、黄油蟹延续三个月的美味。【详细】
  9. 这个夏天 你还缺一瓶果醋

    这个夏天 你还缺一瓶果醋

    2018-07-26 这些酸酸的、带着果香的果醋,可以用在不少菜式上,仿佛给沉闷的夏日味蕾来了个醒神的Morning Call。【详细】
  10. 烹饪中的魔法使者 黄油使用小诀窍

    2018-07-14 黄油(Butter)是一种纯天然食品,是用牛奶加工出来的一种固态油脂。【详细】
  11. 奄仔蟹 不做作的润滑滋味

    奄仔蟹 不做作的润滑滋味

    2018-07-05 相较于蟹膏饱满结实的大闸蟹来说,奄仔蟹更适合那些热爱滑溜口感的蟹痴。【详细】
  12. 腌渍的中国味道

    腌渍的中国味道

    2018-07-03 对广州人来说,最常见的下饭小菜当然包括咸菜在内的各种渍物了,酸甜咸辣甘,五味俱全。【详细】
  13. 似葱更胜葱 西北沙葱香

    似葱更胜葱 西北沙葱香

    2018-06-29 沙葱其叶状如红葱、白葱之叶,只是细而短小,长不足五寸,似绿色的针。【详细】
  14. 夏天就应该是薄荷味的!

    夏天就应该是薄荷味的!

    2018-06-25 薄荷外表虽然普通,纤细的茎,匍匐在地上,样子娇柔,但有心旷神怡的气息。【详细】
  15. DIY这道清鱼汤 世界杯熬夜也享受

    DIY这道清鱼汤 世界杯熬夜也享受

    2018-06-20 许多俄罗斯人喜欢在夏天钓鱼,然后回家炮制一大煲清鱼汤,上桌前还要加一杯伏特加。【详细】
  16. 昙花一现“荔枝菌” 想食趁早

    昙花一现“荔枝菌” 想食趁早

    2018-06-20 今年的荔枝菌你吃过了吗?一年里头,就只有端午节前后的十几天是吃荔枝菌最好的时机!【详细】
  17. 吃凉菜才是夏天的正经事

    吃凉菜才是夏天的正经事

    2018-06-15 天一热,大家自然就想起开胃的凉菜来。凉菜,俗称冷荤或冷盘,吃的时候多数都是凉的。【详细】
  18. 白芦笋:一年一会矜贵食

    白芦笋:一年一会矜贵食

    2018-06-13 同类的蔬菜,白色的硬是比绿色的要矜贵不少,说的就是当造期只有短短一个月的白芦笋。【详细】
  19. 萌萌哒童趣美食来袭 “六一”就给小朋友做这个

    萌萌哒童趣美食来袭 “六一”就给小朋友做这个

    2018-06-01 又到了喜大普奔的六一儿童节,何不与孩子一起动手,DIY一款属于你们的趣味亲子美食?【详细】
  20. 五月荔花啖禾虫

    五月荔花啖禾虫

    2018-05-31 提到禾虫,对于广府人是无需怎么解释的,因为多数人一定吃过禾虫,而且一定喜欢吃,提起禾虫就眉飞色舞。【详细】
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