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来源:沙龙国际网站 作者: 发表时间:2019-03-15 08:02
策划/陈春凝  统筹/甘韵仪策划缘起一年一度的“3·15”国际消费者权益日来了,2019年的主题是“信用让消费更放心”。中消协秘书长朱剑桥表示,这是对消费领域信用体系的呼唤,也是对放心消费环境的期盼。沙龙国际网站记者帮栏目特推出“3·15特别策划”,为消费者呼唤消费幸福感。这一组探寻消费幸福感的采访,选取了与广州老百姓日常沙龙国际网站紧密相关的衣、食、住、行等领域。这些我们身边的平常人平常事,既有诚信经营的默默坚持,也有守信为人的点点付出,他们燃起了正能量小火苗,为我们提供了一片明亮通透的消费环境。(孙婷婷 甘韵仪)寻找消费幸福感用诚心守护老字号品牌文/沙龙国际网站记者 甘韵仪广州的老字号企业,在与羊城市民长情相伴中,守护着一方水土的情感、记忆与文化。大浪淘沙,沉者为金,唯有让品质与诚信加持,方能摘得“老字号”金招牌,成为广州商贸名片。拥有广州千年印记的越秀区北京路,其北段在6年前被打造成为广州老字号一条街,斗转星移,万物更替,始终有一批老字号企业愿意坚守、回归,共同维护“最广府”的品格、品质、品牌。3月上旬,老字号品鉴周在此举行,老字号企业掌门人邀请市民监督,诠释百年老字号企业的诚信之道。藉此之机,记者捕捉到几个场景,发现老字号新活力。同一种品质传承之线串起潮绣口碑潮绣与广绣统称为粤绣,在2006年进入第一批国家非遗名录。陈泽瑶是第五代潮绣传承人、潮州汇馆的掌门人。2013年年底,她带着140年老字号品牌“碧丽嘉·锦源”从潮州到广州,成为第一批入驻广州老字号一条街的企业。潮绣的生意,很多源于口碑。“有朋友来广东游玩,听了我的推荐,立马从天河打车过去北京路,一口气挑了十几条潮绣手帕和围巾。朋友说不仅好看,价格实惠,还特别有地域文化。”市民孙女士说,店里的潮绣抽纱精品百看不厌,经过都会进去欣赏一番,“一条精品手帕,要五六个绣娘绣上两三个月,内含几十种针法,看到这些,就觉得时间慢了下来,心里的‘浮躁之气’也淡了。”据介绍,潮绣衣品全部由陈泽瑶以及37名潮州绣娘手工完成,“山有七十二道拐,潮绣有七十二道改,从设计到样品再到成品,需要修改很多次,才能面向市场。潮绣继承人就是这样将潮绣的精致传承下去的。”陈泽瑶说,“绣娘们严谨对待每一针,到现在已成习惯。”潮绣涵盖247种针法,不同组合更是纷繁复杂,传承不易。这些绣娘,年纪最大91岁,最小也有50多岁,其中七八十岁的居多。为了持续地用品质促品牌,陈泽瑶从2016年开始开班授课,打造非遗工艺美术潮绣传习基地。同一种味道用标准化维持消费幸福感广州市民李雨(化名)说,北京路上有“同一种味道”。“皇上皇既是属于妈妈的味道,也是属于女儿的味道,品质始终如一。”另外她还说:“什么时候吃点都德的点心,味道都一样,有第一次吃时的满足感。菜品稳定,意味着品质管理过关。”皇上皇与点都德都是广州老字号的代表,两者均始创于上世纪三四十年代,前者是首批进驻广州老字号一条街的企业,后者在2019年年初在北京路开张营业。或许守住“同一种味道”是老字号企业的“信赖密码”之一。以皇上皇为例,曾获得“国家质量银奖”等,其广式腊味制作技艺已入选广州非遗名录。在北京路店,一楼销售,二楼打造成腊味体验店,确保楼上楼下同一种味道,消费者可以先尝一下腊味煲仔饭,确认品质。另外,皇上皇掌门人陈耀介绍,他们已连续三年在“双十一”取得天猫 “香肠/腊肠类”销售额全国排名第一。如此大量的货流,如何保证品质是一项挑战。食在广州,如何把握好“广府味”这个招牌,广州老字号企业也在探索标准化。据介绍,为制作好这一道广府味,皇上皇已取得ISO9001质量管理体系及ISO22000食品安全管理体系双认证。再如另一家食品老字号港三元,在白云区拥有立体式生产流程和全方位电脑监控的自设厂房,饼、糕点等从原料加工、制作到包装均在国家标准的密封式环境内进行,达到中国质量信用企业AAAAA级,成为品质如一的广州手信名点。邀请市民齐监督让市民喝上放心汤文/沙龙国际网站记者 宋昀潇 实习生 廖雯禧广州人素喜入药煲得老火汤,其药材用料之讲究,全国罕见。广州众多药材市场中,清平中药材专业市场最广为人知。羊城晚报记者于近日在清平药材市场展开了一场“诚信”观察。有无用硫磺店主会坦言常去购买汤料的街坊均知,不少商家为了让食材成色更亮,常用硫磺熏制。虽按照食品安全国家标准,硫磺被列为食品添加剂,但面对不同客人,档主是否会坦言?记者特邀请师奶兰姨做“诚信”观察。兰姨乃职业厨师,常出没于清平市场。3月12日,兰姨首先去了临街的“顺X和”,店里主营党参等药材汤料。兰姨先入内探寻,拾起一根党参询问:“这种好像熏过(硫磺)吧?”女店员边切党参边回答:“熏过一点点。”然后主动向兰姨介绍店内所卖党参何种无熏硫磺。兰姨前脚刚走,记者后脚便入。“自己吃,买店内哪种党参较好?”这回换了一名男店员接待记者,“推荐你左手边两种,最右的党参硫磺熏过,价格贵还不适合自己吃。”“生熟”客测试开价差异不大采访前,不少精明师奶对记者语重心长:“要去熟店才不会被宰。就算去生店也要第一句就开口,我经常在你们家买。”到底生熟客买料差别大不大?就在“顺X和”的斜对面,是兰姨惯常去的相熟店,店铺无招牌,店长是一名50多岁的男子。店里售卖银耳、党参、云苓等药材。“大雪耳和丑耳卖30元一斤,小雪儿60元,野生雪耳因为是野生最贵120元一斤。”店长还向兰姨推荐了云苓,“云苓分为切片和切块两个种类,切块小粒15元一斤,大粒17元一斤,切片25元一斤。”待兰姨离开,20分钟后记者来到该店。用带着浓烈东北口音的普通话,强调自己初至广州,询问银耳、云苓售价。得到的回复与告知兰姨的完全一致。在其他店面走访中,也有店铺开价随意,“见人下菜碟”。在兰姨惯常去的“永X行”,大小党参给兰姨的开价为一斤50元、80元,给记者的开价,大党参与兰姨一致,小党参比兰姨还低,一斤40元。诚信需要来真的街坊快来监督作为国内最早开办的中药材专业市场,清平中药材专业市场距今已开办40年,市场面积约1.1万平方千米,有1800多家商铺,经营中药材、干果类500多个品种。在市场内,随处可见“加强药品经营生产规范”等字眼的横幅。在市场门口还有原广州市食药监的公示信息,上面详细记载了关于市场行政处罚情况公示。此次探寻只是一个引子,记者将长期关注广州药材市场的诚信问题,欢迎消费者积极报料,共同守护好广州市民的一口靓汤。追问服务怎升级业主和物管共筑和谐小区
文/沙龙国际网站记者 张豪业主、业委会、物管该如何和谐相处呢?这也是一直以来困扰着人们的难题。近日,记者走访发现,广州锦城花园可谓是一个和谐小区的典范,多次获得省市和谐小区称号,那么他们到底是如何做到的呢?多方监督保障物业服务到位锦城花园位于广州越秀区东风东路与梅花路交界处。作为广州20多年的老小区,自1998年开盘以来,小区便成立了业委会。物管如何更好地服务业主?中海物业锦城管理处经理黄先生坦言,保障物业服务离不开多方的监督。“平时政府相关部门会不定期对我们进行工作指导;物业公司、开发商也会随时派‘神秘顾客’前来小区进行暗访抽查;每年公司会聘请第三方机构进行两次客户满意度调查。”黄先生说,这些内部监督机制有效地促进了物业管理服务水平的提升。去年锦城花园管理服务被评为96分,在开发商各小区中排名较为靠前。“我们每个岗位都配有记录仪,要求不能和业主发生任何冲突。”小区的一位保安人员告诉记者。除了公司内部的监督管理外,业主、业委会等也同时对物管进行监督。在小区每栋楼大堂的宣传栏处,均张贴着小区每个季度的财务报表,详细地记录着小区的各项收支。“让业主畅所欲言”是关键“与业主沟通,让业主畅所欲言。”当记者询问物业和业委会、业主之间如何相处时,黄先生如是说。小区业委会成员共有7人,由律师、企业家等构成。“业委会以建设和谐社区为出发点,从来没有对物管提出一些不合理的要求。”黄先生评价道。物管和业委会每个季度会在小区进行“摆摊问政”,各物管部门和业委会负责人当天会在小区内摆摊,业主可向其提出问题及诉求。“与业主充分沟通是关键,尽量多渠道让业主畅所欲言。除了摆摊外,物管每年还会对业主进行上门家访,100%覆盖小区。”“对于业主的诉求,物管及时处理并回访很重要。”黄先生根据多年的物业管理经验称,业主其实诉求很简单,大多业主是比较理性的,业主反映的问题希望第一时间能够得到反馈,物管哪怕一时解决不了,也要给业主一个答复。让消费增添温暖值他们“举手之劳” 温暖了这座城市
文/沙龙国际网站记者 甘韵仪 张豪服务与被服务者之间,金钱消费之外的获得感,恰好成为检验一个“诚”字的例证。故事1  一次雨夜追踪表感谢3月8日傍晚,正值周五晚加下雨天,赶着搭直通车去香港参加SAT考试的广州执信中学学生小松,必须在十分钟内赶到花园酒店搭乘点。妈妈来不及跟上车,小松既无现金,又无法网上支付车费……时间紧急,好心的司机还是决定送小松过去。当晚9时许,母子俩终于找到这名司机,为广骏公司的彭耀辉师傅。妈妈林女士说:“他说自己也是做父母的,非常理解每个人都会有难处的时候,他还跟我儿子说没关系,给不给钱都可以,他都送我儿子过去。”她很感谢司机对他儿子的帮助,而司机也是在她再三请求下才收下车费13元。广骏出租车板块总经理助理罗海鹏说,“公司一直鼓励司机做好事,出租车作为城市公共服务的一部分,要有为市民服务的精神,我们公司将会对彭师傅作出表扬。”故事2  一个微信群的寻人力量近日,一名湖北老人在广州地铁与老伴走散,正当他在广州街头苦苦寻找时,一群的哥通过微信群接力寻人,最终帮老人找到老伴。这则“广州全城寻人”的消息最先出现在“广州Taxi互助工作群”,据说这个微信群在广州的士中很是出名,出租车司机整天满城跑,曾多次借此帮助街坊寻人成功。当天凌晨,一名的哥行车路上发现一名老人在雨中缓缓步行,马上翻看手机,对照寻人启事确认老人特征符合,并拍照分享到的士群,最终在警方的协调下,帮助两人团聚。


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沙龙国际网站  作者:  2019-03-15
策划/陈春凝  统筹/甘韵仪策划缘起一年一度的“3·15”国际消费者权益日来了,2019年的主题是“信用让消费更放心”。中消协秘书长朱剑桥表示,这是对消费领域信用体系的呼唤,也是对放心消费环境的期盼。沙龙国际网站记者帮栏目特推出“3·15特别策划”,为消费者呼唤消费幸福感。这一组探寻消费幸福感的采访,选取了与广州老百姓日常沙龙国际网站紧密相关的衣、食、住、行等领域。这些我们身边的平常人平常事,既有诚信经营的默默坚持,也有守信为人的点点付出,他们燃起了正能量小火苗,为我们提供了一片明亮通透的消费环境。(孙婷婷 甘韵仪)寻找消费幸福感用诚心守护老字号品牌文/沙龙国际网站记者 甘韵仪广州的老字号企业,在与羊城市民长情相伴中,守护着一方水土的情感、记忆与文化。大浪淘沙,沉者为金,唯有让品质与诚信加持,方能摘得“老字号”金招牌,成为广州商贸名片。拥有广州千年印记的越秀区北京路,其北段在6年前被打造成为广州老字号一条街,斗转星移,万物更替,始终有一批老字号企业愿意坚守、回归,共同维护“最广府”的品格、品质、品牌。3月上旬,老字号品鉴周在此举行,老字号企业掌门人邀请市民监督,诠释百年老字号企业的诚信之道。藉此之机,记者捕捉到几个场景,发现老字号新活力。同一种品质传承之线串起潮绣口碑潮绣与广绣统称为粤绣,在2006年进入第一批国家非遗名录。陈泽瑶是第五代潮绣传承人、潮州汇馆的掌门人。2013年年底,她带着140年老字号品牌“碧丽嘉·锦源”从潮州到广州,成为第一批入驻广州老字号一条街的企业。潮绣的生意,很多源于口碑。“有朋友来广东游玩,听了我的推荐,立马从天河打车过去北京路,一口气挑了十几条潮绣手帕和围巾。朋友说不仅好看,价格实惠,还特别有地域文化。”市民孙女士说,店里的潮绣抽纱精品百看不厌,经过都会进去欣赏一番,“一条精品手帕,要五六个绣娘绣上两三个月,内含几十种针法,看到这些,就觉得时间慢了下来,心里的‘浮躁之气’也淡了。”据介绍,潮绣衣品全部由陈泽瑶以及37名潮州绣娘手工完成,“山有七十二道拐,潮绣有七十二道改,从设计到样品再到成品,需要修改很多次,才能面向市场。潮绣继承人就是这样将潮绣的精致传承下去的。”陈泽瑶说,“绣娘们严谨对待每一针,到现在已成习惯。”潮绣涵盖247种针法,不同组合更是纷繁复杂,传承不易。这些绣娘,年纪最大91岁,最小也有50多岁,其中七八十岁的居多。为了持续地用品质促品牌,陈泽瑶从2016年开始开班授课,打造非遗工艺美术潮绣传习基地。同一种味道用标准化维持消费幸福感广州市民李雨(化名)说,北京路上有“同一种味道”。“皇上皇既是属于妈妈的味道,也是属于女儿的味道,品质始终如一。”另外她还说:“什么时候吃点都德的点心,味道都一样,有第一次吃时的满足感。菜品稳定,意味着品质管理过关。”皇上皇与点都德都是广州老字号的代表,两者均始创于上世纪三四十年代,前者是首批进驻广州老字号一条街的企业,后者在2019年年初在北京路开张营业。或许守住“同一种味道”是老字号企业的“信赖密码”之一。以皇上皇为例,曾获得“国家质量银奖”等,其广式腊味制作技艺已入选广州非遗名录。在北京路店,一楼销售,二楼打造成腊味体验店,确保楼上楼下同一种味道,消费者可以先尝一下腊味煲仔饭,确认品质。另外,皇上皇掌门人陈耀介绍,他们已连续三年在“双十一”取得天猫 “香肠/腊肠类”销售额全国排名第一。如此大量的货流,如何保证品质是一项挑战。食在广州,如何把握好“广府味”这个招牌,广州老字号企业也在探索标准化。据介绍,为制作好这一道广府味,皇上皇已取得ISO9001质量管理体系及ISO22000食品安全管理体系双认证。再如另一家食品老字号港三元,在白云区拥有立体式生产流程和全方位电脑监控的自设厂房,饼、糕点等从原料加工、制作到包装均在国家标准的密封式环境内进行,达到中国质量信用企业AAAAA级,成为品质如一的广州手信名点。邀请市民齐监督让市民喝上放心汤文/沙龙国际网站记者 宋昀潇 实习生 廖雯禧广州人素喜入药煲得老火汤,其药材用料之讲究,全国罕见。广州众多药材市场中,清平中药材专业市场最广为人知。羊城晚报记者于近日在清平药材市场展开了一场“诚信”观察。有无用硫磺店主会坦言常去购买汤料的街坊均知,不少商家为了让食材成色更亮,常用硫磺熏制。虽按照食品安全国家标准,硫磺被列为食品添加剂,但面对不同客人,档主是否会坦言?记者特邀请师奶兰姨做“诚信”观察。兰姨乃职业厨师,常出没于清平市场。3月12日,兰姨首先去了临街的“顺X和”,店里主营党参等药材汤料。兰姨先入内探寻,拾起一根党参询问:“这种好像熏过(硫磺)吧?”女店员边切党参边回答:“熏过一点点。”然后主动向兰姨介绍店内所卖党参何种无熏硫磺。兰姨前脚刚走,记者后脚便入。“自己吃,买店内哪种党参较好?”这回换了一名男店员接待记者,“推荐你左手边两种,最右的党参硫磺熏过,价格贵还不适合自己吃。”“生熟”客测试开价差异不大采访前,不少精明师奶对记者语重心长:“要去熟店才不会被宰。就算去生店也要第一句就开口,我经常在你们家买。”到底生熟客买料差别大不大?就在“顺X和”的斜对面,是兰姨惯常去的相熟店,店铺无招牌,店长是一名50多岁的男子。店里售卖银耳、党参、云苓等药材。“大雪耳和丑耳卖30元一斤,小雪儿60元,野生雪耳因为是野生最贵120元一斤。”店长还向兰姨推荐了云苓,“云苓分为切片和切块两个种类,切块小粒15元一斤,大粒17元一斤,切片25元一斤。”待兰姨离开,20分钟后记者来到该店。用带着浓烈东北口音的普通话,强调自己初至广州,询问银耳、云苓售价。得到的回复与告知兰姨的完全一致。在其他店面走访中,也有店铺开价随意,“见人下菜碟”。在兰姨惯常去的“永X行”,大小党参给兰姨的开价为一斤50元、80元,给记者的开价,大党参与兰姨一致,小党参比兰姨还低,一斤40元。诚信需要来真的街坊快来监督作为国内最早开办的中药材专业市场,清平中药材专业市场距今已开办40年,市场面积约1.1万平方千米,有1800多家商铺,经营中药材、干果类500多个品种。在市场内,随处可见“加强药品经营生产规范”等字眼的横幅。在市场门口还有原广州市食药监的公示信息,上面详细记载了关于市场行政处罚情况公示。此次探寻只是一个引子,记者将长期关注广州药材市场的诚信问题,欢迎消费者积极报料,共同守护好广州市民的一口靓汤。追问服务怎升级业主和物管共筑和谐小区
文/沙龙国际网站记者 张豪业主、业委会、物管该如何和谐相处呢?这也是一直以来困扰着人们的难题。近日,记者走访发现,广州锦城花园可谓是一个和谐小区的典范,多次获得省市和谐小区称号,那么他们到底是如何做到的呢?多方监督保障物业服务到位锦城花园位于广州越秀区东风东路与梅花路交界处。作为广州20多年的老小区,自1998年开盘以来,小区便成立了业委会。物管如何更好地服务业主?中海物业锦城管理处经理黄先生坦言,保障物业服务离不开多方的监督。“平时政府相关部门会不定期对我们进行工作指导;物业公司、开发商也会随时派‘神秘顾客’前来小区进行暗访抽查;每年公司会聘请第三方机构进行两次客户满意度调查。”黄先生说,这些内部监督机制有效地促进了物业管理服务水平的提升。去年锦城花园管理服务被评为96分,在开发商各小区中排名较为靠前。“我们每个岗位都配有记录仪,要求不能和业主发生任何冲突。”小区的一位保安人员告诉记者。除了公司内部的监督管理外,业主、业委会等也同时对物管进行监督。在小区每栋楼大堂的宣传栏处,均张贴着小区每个季度的财务报表,详细地记录着小区的各项收支。“让业主畅所欲言”是关键“与业主沟通,让业主畅所欲言。”当记者询问物业和业委会、业主之间如何相处时,黄先生如是说。小区业委会成员共有7人,由律师、企业家等构成。“业委会以建设和谐社区为出发点,从来没有对物管提出一些不合理的要求。”黄先生评价道。物管和业委会每个季度会在小区进行“摆摊问政”,各物管部门和业委会负责人当天会在小区内摆摊,业主可向其提出问题及诉求。“与业主充分沟通是关键,尽量多渠道让业主畅所欲言。除了摆摊外,物管每年还会对业主进行上门家访,100%覆盖小区。”“对于业主的诉求,物管及时处理并回访很重要。”黄先生根据多年的物业管理经验称,业主其实诉求很简单,大多业主是比较理性的,业主反映的问题希望第一时间能够得到反馈,物管哪怕一时解决不了,也要给业主一个答复。让消费增添温暖值他们“举手之劳” 温暖了这座城市
文/沙龙国际网站记者 甘韵仪 张豪服务与被服务者之间,金钱消费之外的获得感,恰好成为检验一个“诚”字的例证。故事1  一次雨夜追踪表感谢3月8日傍晚,正值周五晚加下雨天,赶着搭直通车去香港参加SAT考试的广州执信中学学生小松,必须在十分钟内赶到花园酒店搭乘点。妈妈来不及跟上车,小松既无现金,又无法网上支付车费……时间紧急,好心的司机还是决定送小松过去。当晚9时许,母子俩终于找到这名司机,为广骏公司的彭耀辉师傅。妈妈林女士说:“他说自己也是做父母的,非常理解每个人都会有难处的时候,他还跟我儿子说没关系,给不给钱都可以,他都送我儿子过去。”她很感谢司机对他儿子的帮助,而司机也是在她再三请求下才收下车费13元。广骏出租车板块总经理助理罗海鹏说,“公司一直鼓励司机做好事,出租车作为城市公共服务的一部分,要有为市民服务的精神,我们公司将会对彭师傅作出表扬。”故事2  一个微信群的寻人力量近日,一名湖北老人在广州地铁与老伴走散,正当他在广州街头苦苦寻找时,一群的哥通过微信群接力寻人,最终帮老人找到老伴。这则“广州全城寻人”的消息最先出现在“广州Taxi互助工作群”,据说这个微信群在广州的士中很是出名,出租车司机整天满城跑,曾多次借此帮助街坊寻人成功。当天凌晨,一名的哥行车路上发现一名老人在雨中缓缓步行,马上翻看手机,对照寻人启事确认老人特征符合,并拍照分享到的士群,最终在警方的协调下,帮助两人团聚。


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