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来源:沙龙国际网站 作者:全良波 袁增伟 发表时间:2018-05-31 09:14
文/图 沙龙国际网站记者全良波 袁增伟
湛江徐闻的菠萝一度贱价到0.2元/斤都鲜有收购,菠萝烂在田里,从“菠萝的海”到“菠萝填海”。滞销引起社会各界关注,纷纷伸出援手购买菠萝。29日,记者再次走访徐闻,发现一边是传统市场里的菠萝滞销,另一边则有果农通过电商日销百万斤,收购价也高于市场。这一戏剧化的强烈对比并不是现在才出现的——2016年,徐闻菠萝也曾滞销,羊城晚报报道《同是佳果命不同菠萝要向荔枝学什么》在社会上引起强烈反响,希望通过茂名高州荔枝的产销新路为湛江徐闻的菠萝发展提供借鉴。而那次“取经”的要义之一就是发展电商,可过去两年了,遗憾的是,徐闻菠萝似乎仍需加把劲儿。困境扎堆种植扎堆上市刚过了一年的好日子,2016年的滞销再次出现。29日,站在徐闻曲界镇最大菠萝交易市场里,徐闻县菠萝协会会长吴建连正在为菠萝销路发愁。吴建连说,同是遭寒潮侵害、扎堆上市,今年的菠萝与2016年一样,再次滞销。经各方救市,目前部分菠萝销售出去了,但基本维持在0.2元/斤的低价。这个价格尽管可以维持果农成本,但“爱心”销售不能成为常态,如何走出这个怪圈才是果农最迫切的需求。据了解,菠萝销售集中在清明前后,等到5月后,其余岭南佳果上市,菠萝价格就难再提升。近年来,徐闻举办菠萝文化节塑造品牌。2017年,徐闻菠萝清明前后的价格达到2元/斤。因此,果农不断增加种植面积,徐闻菠萝产量已近60万吨。不料,2018年年初的寒潮打击了果农的奔富梦。吴建连说,菠萝开花太早容易遭遇寒潮而果实变黑,开花太晚就会导致推迟上市从而受到其他水果冲击。所以,果农都会通过控花技术让果树在同一时期开花,这就造成了菠萝扎堆上市。目前而言,种植技术最需解决的难题,是让菠萝开花时受寒不会出现果实黑心,这样就能拉长销售期,避免集中上市。但这一技术还有待攻关。以种植技术拉长销售时间避免扎堆上市,已有先例——茂名高州荔枝种植面积达72万亩,是名副其实的荔枝之乡。荔枝分早熟、中熟和迟熟等品种。近年来,高州引导果农分类种植,合理调整早、中、晚熟的果树数量,成功避免扎堆上市;信宜三华李种植面积达30万亩,是广东最大的三华李生产基地。信宜通过引导果农拉长花期,也解决扎堆上市的难题。取经发展电商和深加工同样种植面积达30万亩、果期都在一个月左右,三华李能连年走俏,收购价在20元/斤左右。而徐闻菠萝却为何依然停留在“看天吃饭”的怪圈?5月21日,记者来到信宜钱排镇,这里是三华李的主产区。记者看到,几乎全镇果农都变成了电商,家家户户都挂出“三华李代寄点”的招牌,甚至有果农把网线拉进果园,边产边销。镇里除了来批量收购的大货车外,物流车辆也川流不息。据介绍,钱排镇城乡共有快递服务点超过300个,每日上市三华李均能销售一空。受到销售市场兴旺影响,三华李收购价格居高不下,价格达每市斤12至16元。此外,钱排镇还引导产业向深加工发展,三华李酒等产品已经成功开发。反观徐闻曲界镇,这里电商发展仍处于空白,大部分果农根本不清楚电商操作,销售主要靠当地的流通户作为中介,市场价格波动很大。菠萝深加工企业少之又少,仅有几家菠萝鑵头厂,收购量也不大。但也有“一枝独秀”徐闻特产在线电子商务公司。该公司负责人王光平说,公司两年前开通电商,现在日均销售菠萝两万单,超过100万斤。虽然受年初寒潮影响,收购价格在0.4元/斤—0.6元/斤左右,但比市场收购高。而菠萝冲进电商,还存在一个天然优势,即运输困难小,该公司每日两万订单中,仅有30多单因运输导致质量问题。不过,该公司因为选果、装果的流水线不足,不敢接太多的订单,不然日销300万斤不成问题。关键政府搭台企业唱戏电商上高州荔枝、信宜三华李走红,也是茂名市深入实施供给侧改革的成果,真正实现“政府搭台,企业唱戏”的目的。记者了解到,从2016年起,茂名财政连续三年投入超2000万元,用于发展农村电商。政府协调解决网线入村等基本设施问题,每年农闲时,组织专业人员为果农上课培训,学习电商流程。电商平台搭建好后,交由市场运作。中国邮政公司信宜分公司总经理吴广文回忆说,2016年,因为运输条件限制,三华李送到客户手上时大部分都是坏果。钱排镇相关领导千方百计找物流企业解决这个问题。最终,邮政公司接下了这个“任务”,投资建设三华李冷链直运,使得三华李能保时保质保量快速送达客户手上。为水果企业搭好平台,由电商负责货源组织、质量把关、分拣包装等工作,出台水果等级标准,这已经成为茂名水果产业发展的“法宝”。这个“法宝”值得徐闻学习,但仍需政府搭建平台。记者从曲界镇了解到,湛江市未设立发展电商的专项资金,未出台系列电商微商培训,群众参与电商的意识淡薄。曲界镇相关人员说,徐闻特产公司为徐闻菠萝闯出了一个成功路子,将推动徐闻特产公司于徐闻菠萝协会合作,壮大电商发展。曲界镇也打算到茂名“取经”。三年里经历两次滞销,吴建连说,她想带着徐闻果农尝试改变。出路搭上电商更新品种依靠电商只是徐闻菠萝的出路之一。它要学的还有很多。徐闻县委书记梁权财在接受采访时表示,除了推动电商发展外,将推动菠萝产业规模化、标准化、科技化发展,探讨菠萝加工企业提高产能,以破解滞销难题。他说,目前,深加工企业已经有1家在投产,1家在建设,1家已经立项。未来,徐闻将加强招商引资,扩大菠萝加工产能,对本地菠萝加工企业增加部分的产能给予奖励。徐闻县经科局正在制定相关奖励方案,将于本周出台并执行。为了解决菠萝集中上市所需采摘、加工的人力,县政府向曲界、下桥、龙塘8个乡镇分别拨付了3万元工作经费帮助加工企业招工以扩大产能。梁权财表示,经过调研后,徐闻菠萝产业发展已经明确规模化、标准化、精细化、科技化的明确目标。现在土地可以流转,徐闻菠萝将鼓励规模化种植,将小面积的果园扩大。在大规模种植上实现精细化、科技化,改变以前粗放式种植,品种落后,果实品质不高的局面。同时,将出台标准,为果实电商发展之路提供依据。此外,这几年,有些农户引进了黄金菠萝、香水菠萝等新品种果苗种植,取得不错的经济效益。今年,在菠萝贱卖的情况下,新品种菠萝仍可以保持较高的销售价格,且不愁卖。这将是未来产业品种调整的方向。
编辑: 智韬
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沙龙国际网站  作者:全良波 袁增伟  2018-05-31
文/图 沙龙国际网站记者全良波 袁增伟
湛江徐闻的菠萝一度贱价到0.2元/斤都鲜有收购,菠萝烂在田里,从“菠萝的海”到“菠萝填海”。滞销引起社会各界关注,纷纷伸出援手购买菠萝。29日,记者再次走访徐闻,发现一边是传统市场里的菠萝滞销,另一边则有果农通过电商日销百万斤,收购价也高于市场。这一戏剧化的强烈对比并不是现在才出现的——2016年,徐闻菠萝也曾滞销,羊城晚报报道《同是佳果命不同菠萝要向荔枝学什么》在社会上引起强烈反响,希望通过茂名高州荔枝的产销新路为湛江徐闻的菠萝发展提供借鉴。而那次“取经”的要义之一就是发展电商,可过去两年了,遗憾的是,徐闻菠萝似乎仍需加把劲儿。困境扎堆种植扎堆上市刚过了一年的好日子,2016年的滞销再次出现。29日,站在徐闻曲界镇最大菠萝交易市场里,徐闻县菠萝协会会长吴建连正在为菠萝销路发愁。吴建连说,同是遭寒潮侵害、扎堆上市,今年的菠萝与2016年一样,再次滞销。经各方救市,目前部分菠萝销售出去了,但基本维持在0.2元/斤的低价。这个价格尽管可以维持果农成本,但“爱心”销售不能成为常态,如何走出这个怪圈才是果农最迫切的需求。据了解,菠萝销售集中在清明前后,等到5月后,其余岭南佳果上市,菠萝价格就难再提升。近年来,徐闻举办菠萝文化节塑造品牌。2017年,徐闻菠萝清明前后的价格达到2元/斤。因此,果农不断增加种植面积,徐闻菠萝产量已近60万吨。不料,2018年年初的寒潮打击了果农的奔富梦。吴建连说,菠萝开花太早容易遭遇寒潮而果实变黑,开花太晚就会导致推迟上市从而受到其他水果冲击。所以,果农都会通过控花技术让果树在同一时期开花,这就造成了菠萝扎堆上市。目前而言,种植技术最需解决的难题,是让菠萝开花时受寒不会出现果实黑心,这样就能拉长销售期,避免集中上市。但这一技术还有待攻关。以种植技术拉长销售时间避免扎堆上市,已有先例——茂名高州荔枝种植面积达72万亩,是名副其实的荔枝之乡。荔枝分早熟、中熟和迟熟等品种。近年来,高州引导果农分类种植,合理调整早、中、晚熟的果树数量,成功避免扎堆上市;信宜三华李种植面积达30万亩,是广东最大的三华李生产基地。信宜通过引导果农拉长花期,也解决扎堆上市的难题。取经发展电商和深加工同样种植面积达30万亩、果期都在一个月左右,三华李能连年走俏,收购价在20元/斤左右。而徐闻菠萝却为何依然停留在“看天吃饭”的怪圈?5月21日,记者来到信宜钱排镇,这里是三华李的主产区。记者看到,几乎全镇果农都变成了电商,家家户户都挂出“三华李代寄点”的招牌,甚至有果农把网线拉进果园,边产边销。镇里除了来批量收购的大货车外,物流车辆也川流不息。据介绍,钱排镇城乡共有快递服务点超过300个,每日上市三华李均能销售一空。受到销售市场兴旺影响,三华李收购价格居高不下,价格达每市斤12至16元。此外,钱排镇还引导产业向深加工发展,三华李酒等产品已经成功开发。反观徐闻曲界镇,这里电商发展仍处于空白,大部分果农根本不清楚电商操作,销售主要靠当地的流通户作为中介,市场价格波动很大。菠萝深加工企业少之又少,仅有几家菠萝鑵头厂,收购量也不大。但也有“一枝独秀”徐闻特产在线电子商务公司。该公司负责人王光平说,公司两年前开通电商,现在日均销售菠萝两万单,超过100万斤。虽然受年初寒潮影响,收购价格在0.4元/斤—0.6元/斤左右,但比市场收购高。而菠萝冲进电商,还存在一个天然优势,即运输困难小,该公司每日两万订单中,仅有30多单因运输导致质量问题。不过,该公司因为选果、装果的流水线不足,不敢接太多的订单,不然日销300万斤不成问题。关键政府搭台企业唱戏电商上高州荔枝、信宜三华李走红,也是茂名市深入实施供给侧改革的成果,真正实现“政府搭台,企业唱戏”的目的。记者了解到,从2016年起,茂名财政连续三年投入超2000万元,用于发展农村电商。政府协调解决网线入村等基本设施问题,每年农闲时,组织专业人员为果农上课培训,学习电商流程。电商平台搭建好后,交由市场运作。中国邮政公司信宜分公司总经理吴广文回忆说,2016年,因为运输条件限制,三华李送到客户手上时大部分都是坏果。钱排镇相关领导千方百计找物流企业解决这个问题。最终,邮政公司接下了这个“任务”,投资建设三华李冷链直运,使得三华李能保时保质保量快速送达客户手上。为水果企业搭好平台,由电商负责货源组织、质量把关、分拣包装等工作,出台水果等级标准,这已经成为茂名水果产业发展的“法宝”。这个“法宝”值得徐闻学习,但仍需政府搭建平台。记者从曲界镇了解到,湛江市未设立发展电商的专项资金,未出台系列电商微商培训,群众参与电商的意识淡薄。曲界镇相关人员说,徐闻特产公司为徐闻菠萝闯出了一个成功路子,将推动徐闻特产公司于徐闻菠萝协会合作,壮大电商发展。曲界镇也打算到茂名“取经”。三年里经历两次滞销,吴建连说,她想带着徐闻果农尝试改变。出路搭上电商更新品种依靠电商只是徐闻菠萝的出路之一。它要学的还有很多。徐闻县委书记梁权财在接受采访时表示,除了推动电商发展外,将推动菠萝产业规模化、标准化、科技化发展,探讨菠萝加工企业提高产能,以破解滞销难题。他说,目前,深加工企业已经有1家在投产,1家在建设,1家已经立项。未来,徐闻将加强招商引资,扩大菠萝加工产能,对本地菠萝加工企业增加部分的产能给予奖励。徐闻县经科局正在制定相关奖励方案,将于本周出台并执行。为了解决菠萝集中上市所需采摘、加工的人力,县政府向曲界、下桥、龙塘8个乡镇分别拨付了3万元工作经费帮助加工企业招工以扩大产能。梁权财表示,经过调研后,徐闻菠萝产业发展已经明确规模化、标准化、精细化、科技化的明确目标。现在土地可以流转,徐闻菠萝将鼓励规模化种植,将小面积的果园扩大。在大规模种植上实现精细化、科技化,改变以前粗放式种植,品种落后,果实品质不高的局面。同时,将出台标准,为果实电商发展之路提供依据。此外,这几年,有些农户引进了黄金菠萝、香水菠萝等新品种果苗种植,取得不错的经济效益。今年,在菠萝贱卖的情况下,新品种菠萝仍可以保持较高的销售价格,且不愁卖。这将是未来产业品种调整的方向。
编辑: 智韬
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